---

鵜飼うかいシーズンは5月がつ11日にちから10月がつ15日にちまでで、この間かん、日ひがしずんだ午後ごご7時じ30分ふんごろから午後ごご8時じ30分ふんごろまで、中秋ちゅうしゅうの名月めいげつ（9月がつ）と悪天候あくてんこうの日以外ひいがいは毎晩まいばんおこなわれています。

また、観光鵜飼かんこううかいとは別べつに、シーズン中ちゅうに8回かい、皇室こうしつに納おさめるアユをとる「御料鵜飼ごりょううかい」がおこわれます。御料鵜飼ごりょううかいは禁漁区きんりょうくでの漁りょうで、観光客かんこうきゃくがまったくいない「平御料ひらごりょう」と、宮内庁くないちょうが駐日大使ちゅうにちたいしや公使夫妻こうしふさいなどを観覧かんらんに招待しょうたいする「外交団鵜飼がいこうだんうかい（本御料ほんごりょう）」などがあります。

鵜飼うかいのシーズンに鵜匠うしょうは鵜飼うかいをおこない、オフシーズンには鵜飼うかい道具どうぐの作成さくせいや修理しゅうり、かがり火びにつかう薪割まきわり、新あたらしい鵜う（シントリ）の世話せわなどをしています。とくに鵜うの体調管理たいちょうかんりにはとても気きをつかっており、鵜飼うかいシーズンの 始はじまりと終おわりには獣医じゅういに健康けんこうをチェックしてもらいます。